7 Divieti alimentari per condizioni di trigliceridi elevati

By | February 19, 2022

Ci sono diversi tipi di alimenti che dovrebbero essere evitati quando i livelli di trigliceridi sono alti. È noto che vari tipi di questi alimenti aumentano il rischio di problemi di salute a causa degli alti trigliceridi nel corpo, come ictus e malattie cardiache.

I trigliceridi sono un tipo di grasso prodotto naturalmente dal fegato. Inoltre, i trigliceridi possono essere ottenuti anche dal cibo. I livelli di trigliceridi possono essere conosciuti attraverso esami del sangue.

I livelli di trigliceridi nel sangue sono considerati elevati se il valore è superiore a 200 mg/dl. Infatti i livelli di trigliceridi dovrebbero essere inferiori a 150 mg/dl.

Affinché i livelli di trigliceridi nel corpo rimangano normali, le persone con trigliceridi alti devono mantenere una dieta quotidiana. Un modo che si può fare è ridurre o limitare il consumo di cibi che contengono molti grassi, soprattutto grassi malsani .

Oltre a limitare l’assunzione di grassi, puoi anche ridurre i livelli di trigliceridi nel corpo limitando il consumo di cibi ricchi di zuccheri e carboidrati.

Vari alimenti da evitare quando alti trigliceridi

Di seguito sono riportati alcuni tipi di alimenti che le persone con trigliceridi alti devono evitare:

1. Carne rossa

Numerosi studi affermano che le persone con trigliceridi alti possono avere livelli di colesterolo alti nel corpo. Pertanto, si consiglia a quelli di voi che hanno trigliceridi alti di evitare cibi che contengono grassi saturi , come carne rossa, frattaglie e carni lavorate come salsiccia e carne affumicata.

Se vuoi mangiare carne, scegli tagli di carne magri che siano più sani. Tuttavia, ciò non significa che puoi consumarlo in eccesso,  . Il consumo di carne magra è consigliato solo 1-3 volte a settimana. Per quanto riguarda la carne di pollo, scegli il pollo senza pelle.

2. Pane e torta

Pane e dolci sono generalmente ricchi di farina e zucchero. Entrambi questi ingredienti possono aumentare il metabolismo dei grassi nel corpo, in modo che abbia un impatto sull’aumento dei livelli di trigliceridi.

Non solo pane e dolci, le persone con trigliceridi alti devono anche evitare il consumo di biscotti, pasticcini, pasta e pizza.

Anche così, puoi comunque mangiare entrambi gli alimenti. Tuttavia, scegli pane e dolci ricchi di fibre e poveri di zuccheri, come la farina integrale.

3. Frutta sciroppata

La frutta in scatola è un alimento pratico e delizioso, ma si scopre che vari alimenti hanno un alto contenuto di grassi e zuccheri, che possono far aumentare i livelli di trigliceridi.

Rispetto alla frutta in scatola, il consumo di frutta fresca intera è considerato migliore per soddisfare il fabbisogno di fibre delle persone con alti trigliceridi.

4. Il latte ei suoi prodotti

Altri alimenti che le persone con trigliceridi alti devono evitare sono il latte e i suoi prodotti trasformati, come formaggio e yogurt. Questo perché il latte e i latticini contengono grassi saturi che possono aumentare i livelli di trigliceridi.

Scegli invece alternative al latte e prodotti più salutari, come latte scremato, latte scremato o latte vegetale, inclusi latte di soia e latte di mandorle.

5. Cibo pronto

Nel processo iniziale di lavorazione, il cibo pronto viene più spesso lavorato friggendo e aggiungendo molto sale e zucchero per renderlo più delizioso. Non sorprende che questo renda i fast food ricchi di grassi saturi che hanno il potenziale per aumentare i livelli di trigliceridi.

6. Fritto

Qualsiasi alimento sano, se fritto in olio che contiene grassi saturi, avrà il potenziale per aumentare i livelli di trigliceridi. Esempi di oli che contengono grassi saturi sono il burro e l’olio di cocco .

Invece di friggere il cibo con l’olio di cui sopra, puoi sostituirlo con olio d’oliva che contiene acidi grassi insaturi e antiossidanti di cui l’organismo ha bisogno per prevenire le malattie croniche.

7. Riso bianco

Il riso bianco è anche uno degli alimenti che può aumentare i livelli di trigliceridi. Questo perché il riso bianco contiene molti carboidrati, calorie e zucchero.

Tuttavia, niente panico. Per controllare i livelli di trigliceridi, puoi aggirare questo problema riducendo la porzione di riso bianco e aumentando i contorni fibrosi, come verdure e fagioli. Come alternativa più sana, puoi anche sostituire o mescolare il riso bianco con riso integrale, sorgo o quinoa .

Suggerimenti per ridurre i livelli di trigliceridi

La lavorazione del cibo al vapore o alla bollitura rimane la scelta migliore per le persone con trigliceridi alti per limitare il consumo di grassi in eccesso. Tuttavia, assicurati anche di non aggiungere molto zucchero o sale.

Oltre a limitare i tipi di cibo di cui sopra, si consiglia anche di fare esercizio fisico regolarmente, ridurre il consumo di alcol e le abitudini al fumo , controllare lo stress e ottenere abbastanza tempo di riposo per abbassare i livelli elevati di trigliceridi.

Si consiglia inoltre di aumentare il consumo di cibi che fanno bene alle persone con trigliceridi alti, ovvero cibi ricchi di fibre, come frutta e verdura, compresi i ravanelli e fagioli.

Anche gli alimenti a base di semi di soia, come il tofu e il tempeh, sono utili per ridurre i livelli di trigliceridi.

Non dimenticare di fare anche controlli medici regolari dal medico, almeno una volta all’anno per monitorare i livelli di trigliceridi. In determinate condizioni, il medico ti consiglierà di controllare il tuo stato di salute più spesso per prevenire altre malattie che possono essere causate da trigliceridi alti

Se hai ancora domande sui tipi di alimenti che le persone con trigliceridi alti devono evitare o determinare una dieta adatta alle tue condizioni fisiche, non esitare a consultare un medico , ok?