Benefici e Linee Guida per Vivere la Dieta Mediterranea

By | March 1, 2022

La dieta mediterranea è una dieta adattata dalla dieta degli abitanti della regione mediterranea. Diversi studi hanno dimostrato che questa dieta è benefica per la salute. Dai , guarda il seguente articolo per scoprire i vari benefici e come vivere la dieta mediterranea.

Mentre la cucina mediterranea varia in base alla regione e al paese, la maggior parte dei menu mediterranei si concentra sul consumo di verdure, frutta, cereali integrali e grassi sani .

Questa dieta include anche fonti salutari di proteine ​​animali , come pollo e pesce senza pelle. Anche la carne rossa è inclusa nella dieta mediterranea. Tuttavia, la carne rossa va consumata in quantità limitate e meno frequentemente.

Vari benefici della dieta mediterranea

Si ritiene che l’adozione della dieta mediterranea riduca il rischio di diverse malattie croniche, lo sai . Di seguito sono riportati una serie di benefici per la salute che puoi ottenere dalla dieta mediterranea:

1. Ridurre il rischio di malattie cardiache

Se stai cercando una dieta sana per il cuore, la dieta mediterranea è la scelta giusta. Le persone che seguono regolarmente la dieta mediterranea hanno dimostrato di avere un minor rischio di sviluppare malattie cardiache .

Questo perché la dieta mediterranea può ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e aumentare il colesterolo buono (HDL) nel corpo. Questo grazie alla dieta mediterranea che enfatizza il consumo di fibre, proteine, antiossidanti e grassi sani omega-3 .

2. Ridurre il rischio di ictus

Molti studi hanno dimostrato che le persone che seguono una dieta mediterranea hanno meno probabilità di avere un ictus. Si pensa che questo effetto sia dovuto al fatto che la dieta mediterranea può abbassare i livelli di colesterolo e aumentare l’assunzione di antiossidanti .

3. Prevenire il morbo di Alzheimer

Diverse ricerche sulla salute hanno rivelato che la dieta mediterranea può ridurre il rischio che la memoria e le capacità di pensiero diminuiscano con l’età, evitando così il morbo di Alzheimer.

Questo grazie agli alimenti ad alto contenuto nutritivo e ricchi di antiossidanti nella dieta mediterranea che possono aiutare a mantenere la funzione e la salute del cervello.

4. Perdi peso

Una dieta mediterranea che enfatizza l’assunzione ricca di proteine, fibre e grassi sani ha dimostrato di essere benefica per la perdita di peso e il mantenimento di un peso corporeo ideale.

Inoltre, l’assunzione di cibi ampiamente consumati nella dieta mediterranea generalmente contiene anche poche calorie , quindi è buona per il controllo del peso.

5. Prevenire il diabete di tipo 2

La dieta mediterranea enfatizza le persone che la vivono a mangiare molta frutta, verdura, noci, semi e grassi sani. L’assunzione di questi alimenti contiene molte fibre, carboidrati complessi e ha un basso indice glicemico , quindi è utile per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Questo effetto è utile per prevenire il diabete di tipo 2 e aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici.

6. Ridurre l’infiammazione

Uno dei comprovati benefici della dieta mediterranea è la sua capacità di ridurre l’infiammazione nel corpo.

Questa dieta è utile per alleviare i sintomi di malattie infiammatorie, come l’artrite reumatoide . Questa malattia è causata da una malattia autoimmune , in cui il sistema immunitario del corpo attacca le articolazioni, causando dolore e gonfiore alle articolazioni.

Oltre ai benefici di cui sopra, si ritiene che la dieta mediterranea riduca anche il rischio di cancro e depressione. Tuttavia, i benefici della dieta mediterranea per prevenire o curare queste due condizioni devono ancora essere studiati ulteriormente.

Guida per vivere la dieta mediterranea

Se vuoi cambiare la tua dieta regolare con una dieta mediterranea, è meglio farlo gradualmente. Ecco alcune cose che devi fare durante la dieta mediterranea:

Aumentare il consumo di frutta e verdura

Nella dieta mediterranea, l’assunzione di frutta e verdura da consumare è di circa 5-8 porzioni al giorno. Una porzione di frutta e verdura equivale a mezzo piatto ad ogni pasto.

Oltre a frutta e verdura, questa dieta sottolinea anche il consumo di cereali integrali. Gli alimenti a base di questi cereali includono pane integrale, cereali e pasta.

Ridurre il consumo di grassi malsani

Le persone che seguono una dieta mediterranea devono ridurre l’assunzione di grassi malsani, come i grassi trans e i grassi saturi. Invece di olio da cucina, margarina o altro olio da cucina, usa l’olio d’oliva .

Consumo di proteine ​​regolarmente

Uno degli appelli della dieta mediterranea è il consumo di proteine. Questo apporto proteico può essere ottenuto mangiando pesce due volte a settimana. Ma ricorda, cucina il pesce grigliandolo, cuocendolo a vapore o facendolo bollire, non friggendolo.

Puoi anche mangiare carne rossa, ma limita la porzione e la frequenza. Invece della carne rossa, una fonte di proteine ​​animali più consigliata è il pesce o il pollo magro.

Scegli spuntini sani

Nella dieta mediterranea, puoi anche mangiare spuntini. Tuttavia, le scelte di snack consigliate sono frutta secca o fresca, nonché noci che vengono lavorate senza sale aggiunto.

Nella dieta mediterranea, sei anche incoraggiato a:

  • Consumare latte, yogurt magro e formaggio in piccole quantità
  • Bevi 6-8 bicchieri d’ acqua al giorno
  • Riduci il consumo di alcol

In conclusione, la dieta mediterranea ti libera di mangiare una varietà di cibi. Tuttavia, è necessario controllare la porzione e dare priorità all’assunzione di frutta e verdura.

Per determinare se la dieta mediterranea è adatta a te, non fa mai male consultare un medico prima di intraprendere questa dieta.