Deliciosa receita de almôndega picante e como fazer – RecipeIndonesia

By | May 30, 2022

Receitas indonésias – Esta estação chuvosa é mesmo a mais indicada para comer pratos quentes com molho fresco e picante, especialmente se não for Baso Aci.

Baso Aci é realmente tão popular na Indonésia, não é de admirar que a popularidade do aci de almôndega nunca acabe. Tanto as crianças pequenas como os adultos adoram esta comida deliciosa.

Delicioso Baso Aci

A textura é mastigável e minúscula, então geralmente é servido em grandes quantidades em uma tigela, uau, sabe muito bem quando é servido no inverno.

Podemos fazer esta almôndega Aci em casa. O método é muito fácil, principalmente para quem gosta de cozinhar. Fazer sua própria almôndega aci em casa é uma alternativa para quem não quer sair para comprar essa almôndega aci.

Então, curioso para saber como fazer deliciosas almôndegas aci? Basta dar uma olhada nos comentários abaixo.

Ingredientes da receita Baso Aci

  • Farinha 100 gramas
  • Farinha de tapioca/amido/sagu 100 gramas
  • Ebi, finamente torrado 1 colher de sopa
  • Água quente 200ml
  • Alho, frite até dourar a pele 2 dentes
  • 2 talos de cebolinha picada grosseiramente
  • Água para ferver 800 ml
  • Água para molho de almôndegas aci 800 ml
  • Ossos para caldo 100 gramas
  • Açúcar
  • Sal
  • Pimenta
  • Masako/Royco/Sasa/Ajinomoto
  • Cebola frita triturada 1 colher de sopa

Como fazer uma deliciosa receita Baso Aci

  1. Prepare 1 dente de alho frito, depois descasque e triture o alho frito.
  2. Prepare uma tigela e adicione toda a farinha, cebolinha e alho frito, depois misture tudo.
  3. Tempere os ingredientes que foram misturados na tigela com pimenta e sal e mexa até ficar uniformemente distribuído.
  4. Em seguida, despeje a água no recipiente aos poucos e amasse até ficar homogêneo
  5. Coloque a água em uma panela e cozinhe em fogo baixo
  6. Pegue a massa e molde-a em pequenas bolas e depois mergulhe-a na água fervente. Cozinhe o Baso até flutuar
  7. Se as almôndegas flutuarem, desligue o fogão e escorra.
  8. Prepare a água para o molho adicionando água à panela.
  9. Em seguida, ferva a água para o molho até ferver
  10. Coloque os ossos de frango/carne no ensopado de molho e deixe ferver por 10 minutos.
  11. Pegue 1 dente de alho frito e descasque-o, depois misture com cebola frita, polvilhe e faça purê, em seguida, adicione-o ao caldo.
  12. Adicione pimenta, açúcar e sal como tempero para o caldo e ferva por 15 minutos.
  13. Depois de provar e sentir que está no ponto certo e cozido, desligue o fogão e pegue uma tigela e adicione o molho e as almôndegas de aci mastigáveis.
  14. Sirva com molho de pimenta, molho de soja e molho de soja para torná-lo ainda mais delicioso, Bakso Aci está pronto para ser comido.

Então como? fácil o suficiente certo? A fabricação não é complicada e, claro, os ingredientes são fáceis de obter e baratos.

Boa sorte tentando esta deliciosa receita de Bakso Aci, espero que os resultados possam satisfazer seu paladar.

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