Receita caseira de frango grelhado com temperos especiais e como fazer – RecipeIndonesia

By | May 30, 2022

receitaindonésia.org – A receita caseira de frango grelhado é um menu principal e favorito para a maioria das pessoas. Os ingredientes básicos usando frango são sempre apetitosos para desfrutar. O frango grelhado é uma das preparações mais tentadoras, acompanhado de molho de pimenta e legumes frescos acompanhados de arroz ainda quente. Vai ser muito gostoso de comer.

Receita de frango grelhado

Com o tempo, existem muitas variações do menu de frango grelhado. A partir de frango grelhado com mel, frango grelhado kalasan, frango grelhado com especiarias rujak até frango grelhado com especiarias.

Se você é um amante da culinária, nunca é demais fazer um menu típico de frango grelhado caseiro com deliciosos temperos. Abaixo está uma receita de frango grelhado com temperos caseiros que você pode experimentar.

Receita caseira de frango grelhado com especiarias

Materiais:

  • 2kg de frango ou 20 pedaços
  • 3 limões
  • 3 talos de capim-limão
  • 3 segmentos de geprek galangal
  • 1 colher de sopa de caldo em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de molho de soja doce
  • Sal a gosto
  • 5 folhas de louro
  • 700ml de água

Ingredientes para especiarias moídas:

  • 2 dedos de gengibre
  • 5 nozes
  • 1 colher de chá de pasta de camarão
  • 1 tomate
  • 1 colher de chá de coentro
  • 5 dentes de alho
  • 5 dentes de cebola roxa
  • 20 pimentões vermelhos longos

Passos para fazer frango grelhado caseiro

  1. Lave bem o frango primeiro e depois corte no tamanho desejado. Cubra os pedaços de frango com sal e limão. Deixe repousar brevemente e lave os pedaços de frango. Enxágue até ficar limpo e depois reserve.
  2. Prepare os temperos a serem amassados, depois bata primeiro todos os temperos acima, depois frite todos os temperos que foram amassados ​​até sentir o aroma.
  3. Coloque a folha de louro, galanga e folhas de limão em uma panela, adicione açúcar, sal, caldo em pó ao tempero.
  4. Coloque os pedaços de frango na panela com as especiarias moídas enquanto mexe. Adicione o molho de soja e a água. Cubra o frango por meia hora e quando estiver pronto, deixe descansar por meia hora.
  5. Às vezes, o frango é virado para misturar os temperos uniformemente. Frango grelhado e barrado com molho de soja misturado com manteiga. Misture os temperos restantes para deixar o frango ainda mais perfumado. Vire o frango brevemente até que a pele esteja prestes a queimar um pouco, em seguida, retire. Frango grelhado temperado caseiro está pronto para ser apreciado.

Essa é a receita para fazer um frango grelhado caseiro que é uma delícia e também abre o apetite. Espero que esta receita caseira de frango grelhado possa ser útil para todos vocês. E boa sorte tentando em casa, boa cozinha…..

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