Receita de almôndegas Mercon e guia para fazer almôndegas Mercon – RecipeIndonesia

By | May 30, 2022

Receitas indonésias – Almôndega Mercon, quem não conhece esse famoso lanche, tanto crianças quanto adultos conhecem esse Bakso Mercon,

Normalmente, você pode encontrar almôndegas de fogos de artifício nos carrinhos de almôndegas, as deliciosas almôndegas de fogos de artifício são perfeitas para comer quando está chovendo acompanhadas do seu filme favorito. Mas se você tem preguiça de sair de casa, também pode fazer suas próprias almôndegas de fogos de artifício em casa.

Almôndegas Mercon
Almôndegas Mercon

Então como? veja o guia abaixo.

Antes de fazer almôndegas Mercon, você deve primeiro preparar os ingredientes necessários para fazer suas próprias almôndegas Mercon.

Receita de almôndega Mercon

Existem duas maneiras de fazer almôndegas de fogos de artifício, a primeira você mesmo pode fazer se tiver um moedor de carne e a segunda usando almôndegas prontas, geralmente vendidas em minimercados.

Para aqueles de vocês que querem fazer sua própria massa de almôndega, você pode conferir aqui Receita para fazer massa de almôndega de carne ou frango na postagem anterior.

Ingredientes da receita para almôndegas Mercon

  • 500 gr ou 1 embalagem de almôndegas de vaca/frango (ajuste o sabor e o recheio da carne ao seu gosto)
  • 6 cm / área de 3 dedos de galanga
  • 1,5 colher de chá de caldo em pó
  • 1,5 colher de chá de sal
  • 1,5 colher de chá de açúcar
  • 500 ml ou 2 copos de água mineral
  • Lima
  • alho-poró
  • Cebolas fritas

Ingredientes triturados:

  • 25 unidades de pimenta vermelha
  • 10 unidades de pimentão vermelho encaracolado
  • 5 pimentões vermelhos
  • 8 dentes de cebola roxa
  • 4 dentes de alho
  • 3 avelãs

Passos para fazer almôndegas Mercon:

  1. Prepare uma frigideira e aqueça bastante óleo de cozinha, frite as almôndegas por cerca de 1-2 minutos, apenas metade cozida e escorra.
  2. Prepare uma frigideira, aqueça o óleo novamente, frite todos os ingredientes que foram preparados anteriormente e refogue e escorra.
  3. Todos os ingredientes que murcharem, moer até obter uma textura grossa e reservar
  4. Refogue em óleo quente, uma vez quente, adicione o purê de especiarias e galanga, frite até perfumar.
  5. Continue a adicionar água fervida conforme necessário, mexa bem e tampe a panela. Depois de ferver, adicione o caldo em pó, sal e açúcar, mexa até ficar homogêneo.
  6. Por fim, adicione as almôndegas meio cozidas, misture bem e cozinhe por 10 a 15 minutos até que a água recue. Em seguida, levante as almôndegas e escorra e as almôndegas estão prontas para serem servidas.

Finalizando servir almôndegas Mercon

Se as almôndegas foram preparadas no prato desejado, você pode adicionar cebola frita ou cebolinha como guarnição ou decore com almôndegas de fogos de artifício. E se quiser, use limão para um sabor mais delicioso.

É assim que se faz almôndegas de bombinhas que são deliciosas e deliciosas, sem ter que se preocupar em esperar o padeiro de almôndegas passar na frente da casa que não aparece, você pode fazer suas próprias almôndegas de bombinhas em casa.

Boa sorte fazendo sua própria versão de almôndegas de fogos de artifício.

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